Page 63 - GREC14N_CFU_03

CFU

Corfu
1. Aristos Gourmet Fine Dining
Simple and aristocratic, the restaurant of the Corfu Imperial
hotel is famous for the fine creations by chef Konstantinos
Karapanagiotis, its French cuisine and the carefully selected
wine list. Απλό και αριστοκρατικό, το εστιατόριο του
ξενοδοχείου Corfu Imperial φημίζεται για τις εκλεκτές
δημιουργίες του σεφ Κωνσταντίνου Καρα παναγιώτη, τη
γαλλική κουζίνα του και την επιλεγμένη λίστα κρασιών.
Kommeno, +30 26610 88400, corfuimperial.com
2. Avli Restaurant
Situated on Garitsa Bay, with a beautiful view to the
Old Fortress, this traditional tavern pays tribute to the Avli Restaurant Denis Restaurant & Bar
Mediterranean cuisine. In the inner yard, under the cool
shades of eucalyptuses, you will taste a plethora of traditional
dishes along with fine quality wines. Στον Kόλπο της
Γαρίτσας, το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο τιμά την κουζίνα
της Μεσογείου. Στην ανοιχτή αυλή, θα δοκιμάσετε
παραδοσιακούς μεζέδες, συνοδεία εκλεκτού κρασιού.
3-5 Darri Alkiviadou Str., +30 26610 31291, avlicorfu.com
3. Corfu Sailing Club Restaurant
Located on the northern side of the Old Fortress, on the
harbour of Mandraki, with view to the isle of Vido and
Mouraghia, and even the coastline of Epirus, you will enjoy
fresh fish and some inspired Mediterranean dishes along
with a great wine list. Στη βόρεια πλευρά του Παλαιού
Φρουρίου, στο λιμάνι Μανδράκι, με θέα στα Μουράγια Symposium
και στο νησάκι Βίδο μέχρι τις ακτές της Ηπείρου,
θα δοκιμάσετε φρέσκο ψάρι και εμπνευσμένα πιάτα
μεσογειακής κουζίνας, συνοδεία εκλεκτών κρασιών.
Mandraki, +30 26610 38763, corfu-sailing-restaurant.com
4. Etrusco
In a renovated space, strong tastes and unlimited creativity
in one of the world’s best restaurants. The menu ingeniously
combines the Ionian and Italian cuisines while its magnificent
veranda is filled with flowers and herbs that decorate the
dishes of multi-awarded chef Ettore Botrini. Δυνατές
γεύσεις και ανεξάντλητη δημιουργικότητα σε ένα από τα
καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Λουλούδια και βότανα
από την κατάφυτη βεράντα στολίζουν τα πιάτα του
πολυβραβευμένου σεφ Έκτορα Μποτρίνι, σε ένα μενού
που συνδυάζει ευρηματικά την επτανησιακή και ιταλική
κουζίνα. Kato Korakiana, Dassia, +30 26610 93342,
etrusco.gr

5. Imabari
Right across the Old Fortress, Corfu meats the Caribbean
through a summer “marriage” to the Greek cuisine by LOCAL TASTES
The flavours of the Ionian Islands, with their Italian names and
chef Ioannis Goutsios. Aκριβώς απέναντι από το Παλαιό distinctive character, form a separate chapter in the Greek
Φρούριο, η Κέρκυρα συναντά την Καραϊβική σ’ ένα culinary arts. Οι γεύσεις του Ιονίου, µε ιταλικές ονοµασίες και
καλοκαιρινό «πάντρεμα» με την ελληνική κουζίνα από το δυνατό χαρακτήρα, αποτελούν ξεχωριστό κεφάλαιο της ελληνικής
γαστρονοµίας.
σεφ Ιωάννη Γκούτσιο. Faliraki, +30 26611 00340
65